BROWIN elektrická udírna DragON E101 s generátorem kouře

DragON E101 je moderní elektrická udírna s elektrickým topným tělesem s termostatem generátorem kouře (typ dymbox) se vzduchovacím čerpadlem pro vývin kouře a plynulé proudění kouře do udící komory.  Stačí připojit udírnu do elektrické sítě, termostatem nastavit teplotu a spustit generátor kouře. S touto víceúčelovou udírnou o objemu 70 l připravíte vynikající masné výrobky, ryby a domácí uzené sýry - s úspěchem do ní umístíte až 9 kg náplně. Vaše pochoutky budou mít skvělou vůni a chuť! Udírna vhodná pro různé postupy uzení - možnost uzení pomocí studené metody díky generátoru kouře a teplého a horkého uzení díky výkonnému ohřívači - topné spirály s regulací výkonu.  Generátor kouře umožňuje uzení po dobu několika hodin na jednu náplň dřevěných štěpků. Elektrická udírna dragON E101 se vyznačuje vysokou kvalitou, moderní konstrukcí a atraktivním designem. V kombinaci s inovativním elektrickým generátorem kouře dragON Jet 1 splní očekávání každého uživatele. Tato praktická sada je ideální jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří již mají s uzením zkušenosti. Je vhodná pro všechny možnosti uzení - studené, teplé i horké uzení. Uzená šunka, sýr nebo losos uzený za studena – tyto a další produkty s jedinečnou vůní a chutí si připravíte sami! Objem 70 l umožňuje uzení cca 6-9 kg náplně. Sada obsahuje rošt, kovové tyčky (4 ks), udící háky typu S (5 ks) a balení dřevěné štěpky. Dobře izolované stěny - toto řešení zajišťuje stabilní teplotu v komoře (což oceníte zejména v zimě) a umožňuje snížit spotřebu elektrické energie. Inovativní elektrický generátor kouře dragON Jet 1 LONG - patentovaný společností Browin - spolu s čerpadlem a dřevěnými štěpkami zajišťují optimální distribuci kouře. Vnitřní odkapávací miska – usnadňuje udržování udírny v čistotě a funguje jako deflektor pro rovnoměrné rozložení kouře po celé udírně. Dvířka vybavená svodovou lištou na odkapávání - toto praktické konstrukční řešení zajišťuje, že kondenzát nekape na těsnění. Přídavná vnější miska - zajišťuje, že přebytečný kondenzát lze pohodlně odvést zevnitř udírny. Vynikající kontrola nad uzením a pohodlné, jednoduché řízení teploty - skleněná dvířka udírny poskytují pohodlný výhled do interiéru, zatímco termostat a analogový teploměr umožňují snadné nastavení a kontrolu teploty. Nastavitelný přívod vzduchu pomocí otvorů na přední straně udírny Bezpečná rukojeť pro otevírání dveří, která se nezahřívá Robustní boční rukojeti pro přenášení a přepravu Těsnění ve dveřích a možnost nastavení přítlaku dveří Ocelová konstrukce lakovaná matnou černou barvou, odolná vůči vysokým teplotám. Jedinečný generátor kouře na trhu s inovativním, patentovaným designem, s účinným elektrickým vzduchovacím čerpadlem, zajišťujícím optimální distribuci kouře. Čerpadlo s nastavitelným průtokem kouře je umístěno na základně tak, aby přenášelo své vibrace na válec. Dřevní štěpka se díky tomu při spalování nezavěšuje ve válci a plynule klesá dolu. Speciální adaptér umožňuje snadné a rychlé spojení generátoru kouře s udírnou. Jednoduchá montáž, snadné použití - návod je součástí udírny, generátoru kouře a čerpadla.   POZOR:  Přečtěte si pozorně tyto pokyny a dodržujte doporučení pro bezpečnou instalaci, používání, čištění a údržbu těchto zařízení. Před prvním uzením je třeba udírnu „vypálit“, tedy udit bez použití potravinářských výrobků. Vyvíječ kouře pojme cca 450 g dřevěné štěpky. Toto množství poskytuje cca 3-4 hodiny. práce (v závislosti na nastavení průtoku vzduchu regulátorem čerpadla), bez nutnosti přikládání dřevní štěpky. Tento generátor umožňuje uzení za studena bez nutnosti dokupování a montáže dalších konstrukčních prvků! Vyčistěte udírnu po každém použití a uložte na suchém místě. POZOR: Před použitím udírny si pečlivě přečtěte návod, varování a pokyny v něm uvedené bezpodmínečně dodržujte !

celý popis