Třešňová štěpka produkuje kouř s ovocnou, mírně nahořklou chutí, ale příjemnou vůní. Výrobky zauzené štěpkou z třešňového dřeva získávají barvu červeného vína s ovocným aroma.
Vlastnosti udící štěpky: frakce 10, tj. frakce o rozměrech cca 9 - 12 mm, čisté a dobře odprášené,
důkladně roztříděné, bez plísní a hub, výhodné balení obsahuje 2 litry štěpky, což by mělo vystačit na
cca 6-8 hodin uzení.
Skladujte na suchém a chladném místě.