GRILLPAL elektrická kovová izolovaná udírna Grillpal Smoker 80cm s dřevěným podstavcem, udící
komora 124 l, s s elektrickým ohřevem a generátorem kouře.
Jednoduchá zahradní udírna se snadným ovládáním, celokovové provedení, dvouplášťová s vnitřní izolací
a s elektrickou topnou spirálou 2 kW s termoregulátorem s přesným nastavením teploty, digitálním ovládáním a
generátorem kouře - dymbox. Vnější strana pláště je provedena z pozinkovaného plechu opatřená černou
odolnou práškovou barvou a madly pro přenášení. Vnitřní část je vyrobena z nerezového plechu. Tloušťka
izolace stěn a dveří udírny je 2,5 cm, izolace dna je 4 cm. Dveře jsou osazeny silikonovým těsněním,
dvěma masivními panty, dvěma nastavitelnými uzávěry a madlem. Čelní strana dveří je doplněna logem
a přesným teploměrem.
Vnitřní část udírny je osazena čtyřmi bočními lištami pro umístění udících tyčí, nebo udících roštů. Na
dně udírny je umístěna topná spirála s oboustranným deflektorem ovládaná elektronickou digitální jednotkou. Střecha
udírmy je osazena komínkem s regulační klapkou a deflektorem pod komínovým otvorem.
Udírna je kompletně sestavená, vybavená všemi potřebnými doplňky, udírnu postavíte a ihned můžete udit.
Udírna sestává z vlastní udící komory vybavené topnou spirálou s elektronickým termoregulátorem,
generátorem kouře a dřevěného podstavce. Díky tomuto řešení je v této udírně možné horké uzení, ale
i uzení studeným kouřem.
Co vše dostanete:
přeprava udírny a příslušenství na paletě zdarma
kompletní sestavená udírna s dřevěným podstavcem
topná spirála s deflektorem, řídící jednotka s termostatem, generátor kouře
4ks bukové tyčky průměr 22mm na zavěšení uzenin
4ks nerezový háček S-80
4ks nerezový háček S-150
1ks nerezový udící rošt
1ks nerezový odkapový plech
1ks nerezová miska
Generátor kouře - dymbox 2,3 l - propracovaný kvalitní nerezový generátor kouře
dodává do udící komory kouř postupným spalováním dřevěné štěpky uložené v těle generátoru. Rychlost
spalování štěpky a tím i množství kouře lze nastavit pomocí množství vzduchu vháněného do spalovací
komory výkonným kompresorem (vzduchové membránové čerpadlo) s regulací. Generátor kouře je umístěn
na boční stěně udírny, ve spodní části generátoru je výsuvné dno pro snadné čišění zásobníku
a spalovací komory bez demontáže generátoru. Tento typ generátoru kouře je velice úsporný a
spotřebovává minimum dřevěné štěpky. Plný zásobník generátoru umožní zásobování udírny kouřem cca
6-8 hodin. Doporučená dřevní štěpka o velikosti 3-5 mm a 6-8 mm.
Topná spirála s termoregulátorem - topná spirála o výkonu 2 kW s nerezovým oboustranným
deflektorem je řízena elektronickým ovladačem s termostatem. Řídící jednotka je uložena v hermetickém
pouzdře s krytím IP44, má digitální nastavení a odečet teploty, alarmy pro nastavení min a max teploty
a paměť pro nastavení. Pro kontrolu teploty je připijeno nerezové čidlo do udící komory. Požadovanou teplotu
v udírně nastavíte na řídící jednotce - nepřekračujte maximální teplotu 120°C !
Napájení 230 V.
Podstavec udírny - pevný dřevěný podstavec z olšového dřeva s odkládací policí
ve spodní části a s povrchovou úpravou dvěma nátěry lazurovacím lakem.
Příslušenství udírny - udírna je kompletně vybavena vším potřebným příslušenstvím.
Součástí udírny jsou dřevěné tyčky a nerezové háčky pro zavěšení uzenin, 1x nerezový rošt.
1x nerezový odkapový plech, který umístíte nad deflektor topné spirály ve spodní části udící komory
a který svádí odkap z uzenin do nerezové misky pod odkapovým otvorem tohoto plechu. Odkapávací plech
nikdy nezakrývejte a nic na na tento plech nestavte, průduchy musí být volné pro zajištění proudění horkého
vzduchu do celého prostoru udírny.
